在房屋加层项目中，确保结构安全是首要任务，因此必须严格遵循房屋安全鉴定流程，以下是详细的办理步骤：

一、资料收集与基础勘察

1.原始资料收集：首先，收集房屋的地质勘察报告、竣工图纸、工程验收文件等关键原始资料。如资料不全，需补充进行工程地质勘察，以全面了解房屋的地质条件及建设历史。

2.现状调查：对建筑物进行现状调查，包括结构平面与立面布置、裂缝情况、结构侧向位移监测、相关构造细节以及当前使用功能等，为后续分析提供基础数据。

二、结构检测与评估

1.结构检查：全面检查并记录房屋基础、承重结构及围护结构的损坏部位、范围及程度，重点关注潜在的安全隐患。

2.材料力学性能检测：根据结构承载力验算需求，采用适当的方法检测房屋结构材料的力学性能，如使用贯入法检测砌筑砂浆抗压强度，回弹法检测砖与混凝土强度，以及钢筋扫描仪检测混凝土构件的主筋与箍筋配置。

3.抗震鉴定：按照《建筑抗震鉴定标准》GB50023-95（或最新版本），采用逐级鉴定方法进行综合抗震能力分析。首先进行第一级鉴定，以宏观控制和构造鉴定为主进行初步评价；若不满足要求，则进行第二级鉴定，以抗震验算为主，结合构造影响进行深入评估。

三、安全性鉴定评级

1.评级标准：依据《民用建筑可靠性鉴定标准》（GB50292-2015）或其他现行国家标准，对房屋进行安全性鉴定评级。评级分为Asu、Bsu、Csu、Dsu四个等级，分别对应不同程度的安全性状况及相应的处理要求。

2.划分层次：鉴定从单个构件、子单元到鉴定单元三个层次进行。本次鉴定通常按一个鉴定单元进行，并细分为地基基础、上部承重结构及围护系统承重部分三个子单元，以确保评估的全面性和准确性。

四、综合评估与建议

1.综合评估：基于上述检测、分析与评级结果，对现有房屋的整体抗震能力及结构安全性进行综合评价。

2.建议措施：对于不满足抗震或安全要求的房屋部分，根据技术标准提出具体的抗震加固措施建议及减灾对策，确保加层后的房屋结构安全可靠。

五、报告编制与提交

整理所有检测数据、分析结果、评估结论及建议措施，编制成完整的房屋加层安全鉴定报告，并提交给相关部门审批，作为房屋加层项目的重要依据。